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  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2017 : Médaille d'or

Cave Henry de Vézelay

Cuvée Henry de Vézelay
Bourgogne AOP
Vézelay
Blanc 2015
10,20 € TTC la bt de 75 cl
61,20 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Concours des grands vins de France de Mâcon 2017 : Médaille d'or
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne Vézelay
Cuvée Cuvée Henry de Vézelay
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Chardonnay
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Fermentation malolactique. Elevage en fût de chêne, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.


Œil

Couleur or, limpide, reflets gris.


Nez

Boisé, complexe, arômes de fleurs blanches.


Bouche

Fruitée, riche.


Accords mets & vin

Poissons, Volailles, Dinde, Fromage de Chèvre


Température de service

10° - 12°


Potentiel de garde

De 2015 à 2021